Vous cherchez des encas sains, variés et rapides à préparer ? Ces 5 recettes de barres de céréales maison vont combler toutes vos envies : sucrées, gourmandes et nourrissantes.
Faciles à personnaliser selon vos goûts, elles nécessitent peu d’ingrédients et d’ustensiles. Découvrez comment réaliser ces cinq variétés délicieuses en un rien de temps !
C’est parti !
Les ustensiles indispensables pour vos barres
Pour commencer, préparez vos ustensiles, vous aurez besoin de :
- Un grand bol pour mélanger les ingrédients. 👉 Mon bol
- Une spatule en silicone pour homogénéiser le mélange. 👉 Ma spatule
- Un moule souple rectangulaire ou plat antiadhésif. 👉 Mon moule
- Du papier sulfurisé pour un emballage facile. 👉 Mon papier
- Un couteau bien aiguisé pour des découpes nettes. 👉 Mes couteaux
1. Barre classique au miel et aux noix
Ingrédients :
- 150 g de flocons d’avoine
- 50 g de noix concassées
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Étapes :
- Mélangez les flocons d’avoine et les noix dans un grand bol.
- Faites chauffer le miel, le beurre de cacahuète et la vanille dans une casserole.
- Versez le mélange chaud sur les ingrédients secs et remuez bien.
- Étalez dans un moule, tassez fermement et laissez refroidir au réfrigérateur.
2. Barre énergétique aux fruits secs
Ingrédients :
- 100 g de cacahuète et amandes
- 50 g de raisins secs
- 30 g d’abricots secs coupés en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
Étapes :
- Mélangez les cacahuètes, les amandes et les fruits secs dans un bol.
- Faites chauffer le miel et l’huile de coco à feu doux.
- Versez sur les ingrédients secs, mélangez et tassez dans un moule.
- Réfrigérez pendant 1 heure avant de découper.
3. Barre au chocolat et noisettes
Ingrédients :
- 150 g de flocons d’avoine
- 50 g de noisettes concassées
- 50 g de chocolat noir fondu
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Étapes :
- Mélangez les flocons d’avoine, les noisettes et le cacao dans un bol.
- Ajoutez le chocolat fondu et le sirop d’érable, puis mélangez bien.
- Étalez le mélange dans un moule, tassez et réfrigérez.
4. Barre aux graines et beurre d’amande
Ingrédients :
- 120 g de flocons d’avoine
- 120 g d’amandes
- 30 g de graines de chia
- 20 g de graines de courge
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 2 cuillères à soupe de miel
Étapes :
- Mélangez les flocons d’avoine, les amandes et les graines dans un bol.
- Faites chauffer le beurre de cacahuète et le miel à feu doux.
- Versez sur les ingrédients secs, mélangez et étalez dans un moule.
- Réfrigérez et découpez en barres.
5. Barre exotique à la noix de coco et mangue
Ingrédients :
- 100 g de pistaches et de cacahuètes
- 30 g de noix de coco râpée
- 30 g de mangue séchée coupée en dés
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
Étapes :
- Mélangez les pistaches, les cacahuètes, la noix de coco râpée et la mangue séchée.
- Faites chauffer le miel et l’huile de coco jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez sur les ingrédients secs, mélangez et tassez dans un moule.
- Réfrigérez pendant 1 heure avant de déguster.
Pourquoi opter pour des barres maison ?
- Économique : Préparez des encas sains à moindre coût.
- Personnalisable : Adaptez les recettes selon vos goûts.
- Pratique : Emportez-les partout pour une pause gourmande et nutritive.
Lancez-vous !
Ces 5 recettes de barres de céréales maison sont idéales pour varier les plaisirs et répondre à vos envies tout en prenant soin de votre santé. Suivez les étapes simples et profitez d’encas gourmands faits maison.
N’hésitez pas à me partager vos créations, j’ai hâte de voir ça !
